十二“星”撞击临港食肆 让味蕾爱上悉尼

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十二星座无论哪个都会遇上同一个世界难题,那就是“这顿吃什么”? 与此同时要是有个小伙伴提议“随便”,那就更加雪上加霜了。美食与性格有着千丝万缕的关系,一个人对食物和餐厅的偏好总能流露出个性中的蛛丝马迹,性格也 在无意中决定了一个人的饮食偏好。热爱旅行的吃货绝对不要错过南半球的美食之都悉尼,这里汇聚着来自世界各地的人们和他们的美食,配上澳洲纯净自然培育的 食材和对烹饪的执着精神,让十二星座各得其乐,爱不释口!

风象星座:出奇制胜的Eat Love Pizza

天秤座、双子座和水瓶座属于风象星座,没什么能让风象停止思考,无形的思想和概念似乎比有形的实体更为实在。在挑选餐厅的时候,称子、双子和瓶 子绝不是什么考究严苛的美食评论家,但是心里的标准却很难有律可循,唯有一个字“奇”能代表风象的心声。Eat Love Pizza位于悉尼达令港最为繁华的海滨,本以为都是需要身着华服正襟危坐的高级餐厅,却发现这家餐厅扑面而来的是热情洋溢的芝士香气。

餐厅的茄汁烩青口 (Tomato Mussels) 解救了天生选择困难的天秤座,透过Eat Love Pizza敞开式厨房,你可以清楚地看到用新鲜番茄熬制的浓郁酱汁包裹着青口,随着慢慢升温展现出弹牙的色泽,营养和口感调配得恰如其分,在平衡中体会美 味。餐厅有一款北京烤鸭披萨 (Peking Duck Pizza) 一定会让水瓶座举手点单,遵照中国传统用果木烤鸭,再切片和其他原料铺在披萨面饼上放入烤炉,入口那刻又脆又香,绝对是意料之外情理之中的创意搭配。无论 吃得多么饱,双子座一定会留一个胃给颜值超高的餐后甜点,切开野生浆果和白巧克力口味乳酪饼 (Wild Berry & White Chocolate Calzone),紫色浆果酱和白色巧克力酱犹如丝带一般交错涌出饼胚,一口浓郁让一整天都拥有好心情。

(Eat Love Pizza 餐厅)

土象星座:神算老饕的海滨餐厅

金牛座、处女座和摩羯座属于土象星座,对于依据感官理解世界的土象来说,所见、所闻、所尝的实体要比梦幻的意境来的有意义。土象星座在挑选餐厅 上面格外严肃认真, 不仅要求美味,用料十足,环境和服务一流,更讲求性价比。位于悉尼市中心古老岩石区 (The Rocks) 的海滨餐厅 (Waterfront Restaurant) 一定能符合土象星座的一切要求。

海滨餐厅面朝悉尼港,隐匿在岩石区的一栋砂岩建筑中,考究的建筑工艺和经典装饰与悉尼港对岸的悉尼歌剧院产生了复古与现代交融的美感,从第一眼 开始,这样的餐厅已经收服了土象的心。餐厅有各种特色拼盘,Everything Platter就囊括了新鲜海产、特质香肠、鲜嫩羊排和烤蔬菜,冷热海鲜拼盘 (Hot & Cold Seafood Platter for Two) 更是将澳洲特色海鲜一网打尽,一份就够两、三人分享,绝对物超所值!

(海滨餐厅)

水象星座:情怀至上的L'Aqua

双鱼座、天蝎座和巨蟹座属于水象星座,水象拥有超凡脱俗的感知能力,情怀和调性一直是最优先考量的标准。看似是个少言寡语的人,向往平静的生 活,可头顶有一片星云如影随形总无法躲闪,内心总是能对细小甚微的东西发出由衷的感动。位于达令港的L'Aqua拥有巨大的施华洛世奇水晶吊灯,还有能将 悉尼港和达令港尽收眼底的露台,在这里,每一个平凡的日落日出都能创造一场光影的奇迹。

对于水象来说,庞大厚重的主菜一定不及精致细腻的甜咸小点。L'Aqua非常重视餐前搭配开胃酒的小点,精致的摆盘已让人惊叹烹饪团队的细腻, 在点心中不乏有海盐烤扇贝 (Sea Salt Seared Scallops),清蒸鲷鱼卷 (Poached Snapper Paupiettes) 这样的海鲜珍品,更有各类经典甜品。坐在露台上,一边品酒一边吃着轻盈小点,不知不觉中主菜似乎也没那么重要了。

(L'Aqua餐厅)

(L'Aqua餐厅甜点)

火象星座:唯我独尊的临港展览馆

白羊座、狮子座和射手座属于火象星座,带着理想主义的一腔热血,对于餐厅的要求绝不是美味这么简单。餐厅无论在外形还是在内饰上一定要足够抢 眼,服务一定要是在进门的一刻就能感受到严丝无缝的细致和贴心,这就一定不能错过在临港展览馆 (Dockside Pavilion) 举办一场盛大的宴会了!浮于达令港水面的临港展览馆是悉尼最大的海上浮动场馆,高科技的承重原理和特殊材质赋予这个庞然大物与海水一同律动的生命力。阳光 下,这里是悉尼洁白暖心的“大白”;夜晚的霓虹装点下,这里是悉尼市中心最夺人眼球的风景。

(临港展览馆夜景)

作为在悉尼拥有逾30年餐饮经验的临港集团旗下最新的场所,临港展览馆配备了经验丰富的一流烹饪团队,火象们可以大胆为宴会预定澳洲肺鱼 (Barramundi) 或是牛排,将热烈与真诚通过澳式美食中最为重量级的两样特色菜肴展现出来。只需经过简单烹饪,新鲜的澳洲肺鱼将会以晶莹剔透的外观和厚实鲜美的口感赢得大 家的欢呼;对不同部位的牛肉使用不同料理方式,严格把控火候,无论是肋眼或是菲力都能极大地展现出自己的魅力,让人尽情享受大快朵颐的畅爽。