悉尼最浪漫方煎猪排 抬头能看见海港大桥美景

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悉尼Lavender Bay的Sails餐厅已经有大约40年的历史了,这里风景秀美,抬头就能看见海港大桥,沐浴在夕阳下看美景吃美食,简直是浪漫的约会圣地。

 

据GoodFood网站报道,位于悉尼Lavender Bay附近McMahons Point的Henry Lawson Avenue 2号的Sails餐厅,距今已经有大约40年的历史了。在1984年的时候,《悉尼晨锋报》的GoodFood指南还曾评价Sails餐厅,表示在此用餐可以“享受海港大桥、歌剧院美景”。Jim Wilson是这家餐厅的新大厨,此前在伦敦的两家米其林餐厅就职过。Wilson的风格是比较偏向法式,已经很擅长海鲜的烹饪。

 

 

这里的经典菜色排在首位的就要数Kurobuta方煎猪排,这个猪排要拣选脂肪和蛋白质刚好合适的,再搭配腌制的绿番茄和海菜。此外就是这里的主菜之一的烤扇贝,还有一道搭配柠檬香草汁的粉色鲷鱼。这里的菜色摆盘也都非常好看,大厨不愧是偏好法式啊,总之绝对是个浪漫约会地!