正午后日落前,我想与你约悉尼下午茶

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在英式下午茶里,常有high tea(高茶)low tea(低茶)之说,令人困惑;甚至还有人会误把英式下午茶(afternoon tea)叫做high tea。但其实,low tea才是传统下午茶之意。下午茶一般由三明治、丝康饼、果酱、奶油、甜点,还有茶组成,由于下午茶时客人会坐在低矮的沙发上,茶点也摆在较低的茶几上而得名,如果再增加一杯香槟,则称为Royal tea(皇家茶)。至于high tea,则是盛行于普通大众的更像是正餐的茶点,一般在六点进行。在过去,一般只有下层人民会在工作之间为了补充体力而享用high tea,并且坐在较高的餐桌和椅子上,方便快吃快走。

 

但是,小编发现很多翻译软件里面将high tea也译为下午茶~~ 不纠结啦! 不管是不是,吃最重要!!!

既养颜又美味的一大波下午茶餐厅即将粗线~~

前方高能!!!

Burnt Orange

 

Burnt Orange比gunners少了一份嘈杂和商业化,性价比相当高。还没进店就被外面西洋派的建筑风格吸引了~ Burnt Orange除了提供下午茶,同样也可在他家买一些特别的家用品以及自己烘焙糕点果酱哦~~ scone搭配的果酱就是自家熬的。很喜欢那奇怪的摩洛哥辣胡萝卜蛋糕,每次都能有两小时脱离城市生活出来度假的感觉。

 

       

       

       

 

Address: 1109 Middle Head Rd, Mosman NSW 2088 Phone:(02) 9969 1020 High Tea   $35 per person–$45 per person

 

Boronia Tea Room

        Boronia Tea Room的环境很不错~ 坐落在1885年的历史建筑中,在近些年被政府重装,开放做为茶坊。高高的屋顶和旧旧的木窗,叽叽喳喳的食客好像来主人家做客。柠檬味的松饼倒还独特。小汉堡和小蘑菇派算是给同行的男士们一点安慰吧。他家一直有在groupon上做deal哦。

 

       

       

       

        Address: 624 Military Rd, Mosman NSW 2088 Phone:(02) 9188 2085 High tea $49o $69 devonshire tea $19, little ladies tea $24

The Victoria Room

 

昏暗的灯光和曼妙的帷帐,仿佛转角就能看到醉倒的人。倾泻流淌的音乐和此起披伏的欢声笑语,这就是位于darlinghurst的维多利亚茶室,充满了浓郁了文艺气息。提供有plain和berry两种口味的scone,情话三明治尤其赞。口味特别清香,回味无穷。甜点也深受好评,巧克力慕斯,淡奶油塔,红丝绒桃心蛋糕,精致的点缀深得妹子们欢心。

 

       

       

       

 

Address: 235 Victoria St, Darlinghurst NSW 2010 Phone:(02) 9357 4488 weekend high tea $45-65

Foood society

 

觉得喝茶都太无聊的都去试试他家获奖的vodka high tea。座位环境少了份做作和优雅,像是你奶奶做的装修,但是食物绝对是最用心最手工的。没有传统的松饼,从咸菜,主食到甜点,都格外用心,吃过好味的蜂蜜蛋糕可以直接周六试试啦。

 

       

       

       

 

Address: 91 Riley, Darlinghurst NSW 2010 Phone:(02) 8090 3462 Saturaday vodka high tea $45-$65

 

Gunners Barracks

 

另一家我觉得东西算好吃的下午茶餐厅。在阳光灿烂的午后,坐在餐厅阳台上,放眼望去点点白矾停在海面上,远处是高低起伏的城市线,如此美景已让人心情愉悦。三明治松软味浓。scones如羽毛被一般绵软蓬松。不管是饺子还是蛋饼都让你一个接一个欲罢不能。贴心提供小朋友和gluten free的选择。

 

       

       

       

 

Address: End of Suakin Drive, Mosman NSW 2088 Phone:(02) 8962 5900 10am daily high tea:$45-$65

 

InterContinental Sydney

 

悉尼很多五星宾馆都提供有high tea的,周末大多是以自助形式提供。小编去的时候正好碰上咖啡节特别定制下午茶(目前是巧克力主题)根据每一道咖啡的浓度奶量设计的甜品和咸食,自助展台式各式三明治吞拿鱼肉卷,牛肉盒子和6个口味的马卡龙。种类相当丰富。用法式薄饼和华夫饼取代了scones,并且提供奶酪。有免费wifi和钢琴伴奏,这么好的气氛,别再去星巴克了呗。

 

       

       

       

        117 Macquarie Street, Sydney, NSW, Australia 02 9240 1396 weekday $55-$70 weekends buffet $55-$70

 

Park hyatt

 

喜欢现代风格的可以选择这里,dinning room非常大气。食物以宾馆的水平来讲算高分,尤其是热乎乎刚出炉的scones,搭配奶油微微厚重了些,不过有这贝壳屋在眼前相伴,跟闺蜜们一起美美的在这儿拍个照,这自然光和无敌海景再适合不过了。

 

       

       

       

 

Address: 7 Hickson Rd, The Rocks NSW 2000 Phone:(02) 9256 1234 Afternoon tea $45, Champagne Afternoon Tea $59

 

The Langham

 

新装修的langham还没去过,只有网上找了份图,实在是有gossip girl elevan madison park的感觉,微奢华,所有的瓷器都是wedgwood,仪式隆重感属于穿着maticevski大蓬蓬裙都不为过。要知道他家可是从1865年就开始提供下午茶。

 

       

       

 

Address: 89-113 Kent Street, Sydney telephone 02 8248 5252 daily high tea from $49-$79

 

QVB tea room

 

QVB tea room最老牌最盛名在外的下午茶地点了,欧洲宫殿式的天花吊顶,传统的壁纸窗框,绒布座椅,精致的银器和royal doulton的瓷器,无不让你有种回到中世纪欧洲的感觉。相对于食物,更出名的是茶,成立于1997年的tea room一直致力于把全世界最好的茶带给食客品尝,武夷山的骏眉还是斯里兰卡的assam,长达3页的茶单相当精彩。每逢母亲节英女王生日还会推出特别菜单。

 

       

       

       

 

Address: 3, Queen Victoria Building, 455 George Street, Sydney Phone:(02) 9283 7279 daily from 10am $35-$65

 

Laduree

 

人家餐厅就是卖自己的马卡龙。如果你喜欢甜食,那真是不二之选。座位设置和巴黎一样高冷,腿长的都觉得搁在肚子上顶的慌,服务和小哥倒是和巴黎一样文艺。他家的下午茶没有咸食,六个口味马卡龙可选,方便的地理位置真是歇脚的不二之选。

 

       

       

       

 

Level 3, Westfield Shopping Tel: +61 (02) 9231 0491 weekly high tea from $38-$55

 

Sir Stamford at Circular Quay

 

很老式传统的一家店,走的是lanhanm风,属于太大声隔壁阿姨都甩白眼儿型,在这里就适合规规矩矩的撇腿坐着,食物分量也相当大,可以吃饱喝足和闺蜜一起唠嗑个一下午没问题~~在rocks区域是很好的选择。

 

       

       

       

 

93 Macquarie Street, Sydney, NSW Tel: 9252 4600 High Tea daily from $45-$65

Swissotel Sydney

 

新装修的swiss hotel,同样拥有位于city中心超方便的位置,周末同样采用自助的方式,就食物种类来说非常丰富,不光是传统的scones和sandwiches,而且还创造性的融入了不同地域美食,比如叉烧包和披萨。巧克力喷泉是一大特点,棉花糖或者新鲜水果裹上浓郁的巧克力桨,甜点爱好者不可错过。

 

       

       

       

 

68 market st sydney 90387082 weekend high tea $55

The Westin Sydney

 

威斯丁的下午茶,敞亮,现代。特推爱丽丝仙游记里面的主题下午茶,Mad Hatter high tea。抬头透过天窗正好可以看到钟塔,仿佛小编我也掉入了特定的时空。分量足足的可以喂饱两人,特别喜欢那慷慨的焦糖布丁。

 

       

       

       

 

1 Martin Place, Sydney Tel: 02 8223 1197 high tea $45-$70

 

High Tea有不少,除了这些,还有Shagrila,sydney Blue啊等等等等,永远聊不完的话题和闺蜜茶~ 选好地点一起走起!!