邦迪 全球吃货的饕餮天堂

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邦迪海滩在200年前曾经是悉尼市民最爱的野餐场所。现在的邦迪,不仅仅是冲浪爱好者的聚集地,它的美食、咖啡、海滨步道和无边泳池更是吸引了来自世界各地的享乐主义者。位于悉尼市郊的邦迪海滩(Bondi Beach)算得上世界著名海滩里的前辈。

早在200 年前,澳大利亚政府还不允许民众在早上九点至晚上八点下海玩乐(官方理由是“鲨鱼和黄貂鱼太过危险”以及“有伤风化”),于是难挡诱惑的悉尼市民们便把这 里变成了“最爱的野餐地”。我们也完全可以说,在邦迪海滩的辉煌史上,是由“美食”书写下了浓墨重彩的第一笔。

到访季节

澳大利亚的春天从每年的九月到11月,气温最高也不过20℃~25℃。夏天从12月初开始,一直会持续到次年的二月底,气温基本上都在 18℃~30℃,35℃以上的高温天气并不太常见。夏天适合游泳和冲浪,春天则更适合到从邦迪到库吉的海岸步道走上一遭。这个时候海滩上还没有那么多人, 气候也凉爽。

海岸步道健行

系紧鞋带!从邦迪海滩出发,经由塔玛拉玛 (Tamarama)、勃朗特(Bronte)、 克洛夫利(Clovelly),一直抵达库吉(Coogee)的这条长约六公里的海岸步道,将会带你领略一个最壮观的悉尼。从1925年开始,当地人就发 现了这个大自然的馈赠——尽管是沿着陡峭的海岸悬崖,但路况极好,在让你一饱眼福的同时也不用历尽艰辛。在你的脚下,是著名的霍克斯布里砂岩 (Hawkesbury)。据考证,成形于三亿年前——那个时候澳大利亚还跟南极洲连在一起没分开呢。顺带提一句,如此美景,距离悉尼CBD搭出租车只需 15分钟!

体验天然泳池

那些镶嵌在海岸步道悬崖顶上的天然泳池,称得上真正的悉尼明珠。这些精致舒适的泳池,能让你免受水母以及冲浪板的困扰,安安静静、完完全全地体验属于自己的一片海洋。

海岸雕塑节

如果你刚好是十月来到邦迪,海岸雕塑节(Sculpture by the Sea)一定会是你行程里的亮点。这个世界上最大的免费雕塑节,每年都把邦迪到塔玛拉玛的海岸线完全变个样。展出来自澳大利亚本土和世界其他地方艺术家的 超过100件作品,每年都会吸引超过五万人次的观众到访。

地址:从邦迪到塔玛拉玛海岸步道

网址:sculpturebythesea.com

时间:2014年10月23日至11月9日

逛画廊

如果你希望能带回一件别致的邦迪纪念,那么位于CurlewisStreet的Eugene Tan’s Aquabumps 画廊一定得去看看。Tan是一位土生土长的狂热摄影师,对当地的冲浪运动和海滩充满热情。在过去的15年间,他每天早上都会带着相机到邦迪海滩上去搞创 作。他曾经只发给自己朋友的每日一图现在已经在全球范围内有超过四万名订阅用户。他的作品干净、清透。如果你到访过邦迪,就能明白为什么他有如此热情。他 的摄影作品无疑能给你的悉尼夏日留下一个完美的纪念。

地址:151 Curlewis Street,Bondi 2026

网址:aquabumps.com

冲浪去

如果你想体验一把真正当地人的海滩生活,那就先到位于邦迪海滩北头的Let’s Go Surfing 冲浪学校报名个初级课程吧。最受欢迎的课程是“邦迪冲浪体验”(Bondi Surfing Experience),适合零基础选手。两小时的冲浪课会让你在放松与刺激中了解到什么才是冲浪。小班授课,学员不会超过五名。

价格:约¥610

网址:etsgosurfing.com.au

逛市场

一年四季舒适的气候使得悉尼的露天市场非常繁荣,邦迪海滩的农夫市集也不例外。说是农夫市集,你除了能买到各种还带着露水的本地农产品之外,还有来自大把当地手艺人的时尚家居作品,足以看得你眼花缭乱。

地址:Bondi Beach PublicSchool

网址:bondimarkets.com.au

时间: 每周日10:00~16:00

咖啡酒吧

Brown Sugar

白天是咖啡馆,晚上则摇身一变成为小酒馆,又是一个本地老饕全天候的聚集地。如果没有订位,就连早餐也要排队(实事求是地说,除了味道好,也跟地方太小 有关系)。这里的厨师是本地有机农业的支持者,光是看看菜单,就会给你一份美味又环保的期待。为了让时常光顾的老顾客不至于吃腻,菜色也是常换常新。不 过,鱼饼(Fish Pie)和塔斯马尼亚牛眼肉是有口皆碑的好选择。

地址:106 Curlewis St,Bondi

电话:61-2-91301566

网址:brownsugarbondi.com.au

Bondi Picnic

在咖啡馆遍地的邦迪海滩,我们可以很负责任地告诉你,这一家与众不同。哪怕你睡到日上三竿,也可以来这里吃一顿懒洋洋的“早餐”。按照菜单点餐自然是常 规动作(这里的咖啡和鸡蛋尤为值得一试),但如果你想要来上一只昨晚梦到的意式蒜蓉烤面包,也不妨跟厨房商量一下;这种小case,他们十有八九也能让你 梦想成真。

地址:101 Hall Street,Bondi

电话:61-2-80966561

Anchor Bar

这家被公认为本地最酷的酒吧位于邦迪海滩的最南头。砖墙、木桌、枝形吊灯,海盗主题的内部装饰相当应景。鸡尾酒单极好(自信得全部展示在他们的网站 上),大多以龙舌兰为基酒,热情可见一斑。八面玲珑的吧台女郎安迪佩妮Andy Penney是当地的明星人物,把忙碌的吧台工作安排得行云流水、井井有条,还能抽出功夫跟客人拉拉家常。。

地址:8 Campbell Pde, Bondi

电话:61-2-80843145

网址:anchorbarbondi.com

Porch and Parlour

笑容甜美的女服务员十有八九会见惯不怪地安慰你:“放心,只是看上去大而已。”不过,你要是尝过它的味道,相信再大也能吃得下!煮到八分熟的散养鸡蛋放 在香料和海盐里打个滚,还有香脆的培根、新鲜的牛油果、烤好的菠菜、蘑菇和番茄,再配上一杯浓郁的咖啡或者鲜香的果汁,一律装在配色别致的盘子和杯子里端 上来,神清目明的一天就这么开始啦。

地址:17/110 Ramsgate Ave,Bondi

电话:61-2-93000111

网址:porchandparlour.com.au

摇滚餐厅

Paper Planes

夜店一般昏暗的光线、夜店一般劲爆的音乐,还有从天花板上吊下的无数纸鹤和滑板(共有五百多个)——这里看上去像是一家前卫的酒吧,但实际上是一家一本 正经的改良日式餐厅。该店三样主打:酒、音乐和食物。于是你可以看到,在银座般迷离的紫色霓虹灯光里,一位调酒师正在调制他的北海道冰茶,一位DJ正跟着 自己的节拍轻轻晃动,还有两位寿司师傅,正静静地在吧台后片着鱼生。如此混搭,仿佛一个浓缩的小邦迪。

地址:Shop 15, 178 CampbellParade, Bondi

电话:61-2-93000673

网址:paperplanesbondi.com

A Tavola

看那人头攒动的场面,足以证明这间主打意大利面的餐厅已经成为当地人的用餐新宠。四面八方汇集于此的食客们仿佛是在参加同一个盛大的家庭晚宴,一对一对 坐在那张横贯整个房间的长桌旁;而一旁的另一张长桌是大厨对付面团儿的地方。经营者用心良苦,菜单每周更新一次。但只有手工意面Pappardelle是 其上唯一的永恒,因为实在太受欢迎。除了意面,还有葡萄酒,跟这里的侍酒师一样,百分百意大利原装。意大利小伙子们会热情地邀你品酒,一种不喜欢没关系, 那满满一墙呢,总能喝到你满意!

地址:75-79 Hall Street,Bondi

电话:61-2-91301246

网址:atavola.com.au

Stuffed Beaver

这家位于海滩一侧的小店和店里的服务员们好像都是从美国公路电影里走出的一般。那么就不用矜持地等着领位了,直接走到吧台找张凳子坐下再跟侍者打招呼 吧。菜单上是典型的美式食物:热狗、鸡翅、汉堡包,还有辣味薯条。不用担心吃得不尽兴,如果你是个体育迷,看到那满墙的电视和满屋子的同好,就顾不得对食 物挑三拣四了。大家群情激昂的话题除了板球、足球,还有拳击、超级碗等一概兼容并收。聊的兴起不能无酒啊,加冰的玛格丽特很好入口;要是想充分发挥体育精 神挑战自我,来杯血腥玛丽也不错。

地址:271 Bondi Rd, Bondi

电话:61-2-91303002

网址;stuffedbeaver.com.au

Panama House

这家以“巴拿马”命名的食肆在邦迪海滩的知名度,足以媲美同名草帽和运河。它其实分为三个部分:酒吧、咖啡馆和餐厅——这样的好处是,如果你愿意,可以 从一大清早进门,一直待到日落西山;从五香黑豆、烟熏沙拉、水煮鸡蛋和墨西哥玉米卷饼的早餐,一直吃到新奥尔良嫩牛小排,再配上一杯A Fresh Prince of Jalisco鸡尾酒。真是绝妙的一天!总的来说,这里的食物是整个美洲大陆风味的大集合。并且无论你是点了双层的巴拿马汉堡还是蘸有秋葵酱的南美炸鸡, 餐厅都会再附赠一份招牌沙拉,辣得很够味!

地址:251 Bondi Rd, Bondi

电话:61-2-93650839

网址:panamahouse.com.au

零吃小点

La Macelleria

在一堆小情小调的咖啡馆里冒出一家熟食店,看上去真有点儿突兀。不过如果你想向200年前的传统致敬,到邦迪海滩来一次野餐之旅,那么La Macelleria一定正合你意。这里可不像寻常社区里的普通肉店。各种意式肉质食品全部都是有机的,来自纯草饲养的牛羊,像珠宝一样被精心陈列在玻璃 柜子里。考虑到它跟悉尼当下最火的Neild Avenue餐厅、Bondi Icebergs泳池、North Bondi Italian餐厅同属一个老板,那这般派头也就不足为奇了。你可以买上一份来自塔斯马尼亚的超大丁骨牛排( Bistecca alla Fiorentina),不过并非跟意大利一样取材自白色奎宁牛(Chianina),而是采用黑安格斯牛(Angus Herefords),鲜嫩无膻味,仿佛还有一股青草香哩。

地址:Corner Curlewis &Gould Streets, Bondi Beach;

网址:talianbutcherbondi.com

Sonoma Bakery

离海滩仅一步之遥的贴心小店,是饥肠辘辘的冲浪者和慢跑人的福音。这里的咖啡在整体水准不低的邦迪依旧出挑。再来上一条招牌的Sonoma面包,它采用 有机面粉、过滤水以及海盐制成,配方虽然简单,但香味诱人,心意感人。如果你是在慵懒惬意的午后路过,不妨点上一份覆盆子巧克力蛋糕。只是要小心,被甜蜜 围绕的感觉,不要幸福到昏倒!

地址:10/178 CampbellParade, Bondi

电话:61-2-91301124

网址:sonoma.com.au