抓住夏天的尾巴-悉尼最好喝的冰咖啡大搜罗

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对于嗜咖啡为命的你而言,每天喝上一两杯就如例行公事一样,对冰咖啡情有独钟的点评君为大家搜罗了每家咖啡馆最好喝的冰咖啡,越过厚重的奶油和腻人的糖浆,一同跳进酷酷的冰天地吧。

传统冰咖啡 THE CLASSIC ICED COFFEE

 

       

 

传统的东西总是让人迷恋,这款其实就是浓缩咖啡加牛奶和一勺冰淇淋,喜欢吃甜的童鞋,可以要求再加一些糖浆,或者干脆点一杯冰摩卡。如果不想太甜腻,冰拿铁是最好的选择:就是浓缩咖啡加冰牛奶和冰。

 

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The Wedge Espresso地址:53/55 Glebe Point Road, Glebe 营业时间 8am-4pm

 

Three Williams地址  613a Elizabeth Street, Redfern  营业时间 7am-4pm

咖啡冰沙 COFFEE FRAPPE

 

       

 

炎热的夏天, 来一杯冰沙饮品神马的最过瘾了,可以沁凉一整天。虽然现在不少咖啡馆有制作各款水果口味的冰沙,不过咖啡原味总是最让人喝不厌的:浓缩咖啡加冰,还有牛奶 和一点点糖浆,全部配料都打在一起。小编最爱坐在Four Ate Five里点一杯,望着室外的暑气,享受舌尖冰凉的快感。

 

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Four Ate Five地址:485 Crown Street, Surry Hills 营业时间周一至周五 7am-3.30pm, 周六: 7.30am-3.30pm, 周日: 9.30am-2.30pm

 

Reuben Hills地址:61 Albion Street, Surry Hills 营业时间每天 7am-4pm

 

阿芙佳朵 AFFOGATO

 

       

 

可能有童鞋对 这款饮品不太熟悉,其实这款就是浸泡在热浓缩咖啡里的冰淇淋,通常被当成是正餐后的甜品。不过很多咖啡馆的餐牌上都有这一款,对于冰淇淋,谁又能say no呢?其中Gowings Bar & Grill的黑巧克力affogato就邪恶得虏获了小编的心:浓缩咖啡、意式牛奶冰淇淋、有机西梅和Patron XO龙舌兰,浅尝一口连心都要融化了。

 

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Single Origin Roasters地址:60-64 Reservoir St, Surry Hills  营业时间周一至周五 6.30am-4pm

 

Gowings Bar & Grill地址:49 Market Street, Sydney  营业时间每天早6点半—午夜12点,中午休息

 

冰滴咖啡 Ice drip coffee

 

       

 

常常走过咖啡 馆前,见到里面的咖啡师站在一排容器,瓶瓶罐罐前,像是严肃的化学家在实验室里做科研一样,其实这是装B的咖啡师们在炫耀另一种冲泡艺术罢了。冰滴咖啡, 就是用冰水或冰块萃取咖啡,水会慢慢地滴下来,渗透咖啡粉,下滴到玻璃壶里。这款冰咖啡最显著的特点就是不酸,带着些许自然的甜味。

 

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Campos Alexandria地址:21 Fountain Street, Alexandria 营业时间周一至周五 6.00am-4pm,周六至周日 8am-4pm

 

Sample Coffee地址:1A/118 Devonshire Street, Surry Hills 营业时间周一至周五6.30am-4pm

 

装在玻璃瓶里的冰咖啡 Salvage Specialty Coffee

 

       

 

Salvage Specialty Coffee这个创新点子实在是太棒了,把煮好的咖啡浸泡在冷水里6到8个小时,然后再分装到每个棕色玻璃瓶子里,随时手拿着上火车,看,多便利。

 

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Salvage Specialty Coffee地址:5 Wilkes Avenue, Artarmon  营业时间周一至周五6.30am-2.30pm,周六7.30am-2.30pm, 周日8am-1pm

 

THE SPARKLER 闪光咖啡

 

       

 

来Coffee Alchemy永远不需要任何理由,因为这里每一次都不会让你失望。这款The Sparkler是加了苏打水的冰滴咖啡,最奇妙的是从龙头似的器具上冲泡出的,有点类似桶装啤酒的感觉,而且咖啡上面还真浮着厚厚的泡沫呢。

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Coffee Alchemy地址:24 Addison Road, Marrickville  营业时间周一至周五7am-2pm, 周六8am-3pm