阳光沙滩比基尼 澳洲圣诞节不可缺少的十件趣事

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说到圣诞节,大家脑海中浮现的景象通常是在大雪纷飞中,圣诞老人驾着麋鹿拉着的雪车,风尘仆仆地踏雪而来,努力地爬进烟囱,将礼物放进你精心准备的圣诞袜中。当然,长大後,这种童话故事就会被抛诸脑後,但交换圣诞礼物或来个圣诞大餐,是一般人选择过圣诞节的方式。
澳洲及纽西兰位於南半球,圣诞节刚好落在盛夏,因而发展出截然不同的节庆面貌,即使一些传统的圣诞节庆典及活动如举行圣诞弥撒、使用圣诞装饰及灯饰、交换圣诞礼物、进行圣诞家庭聚餐等是获得保留的。小编在澳洲白人家庭生活多年,在此就和大家分享一下亲身体验,及你可能不知道的十件纽澳圣诞节趣事。

一。 沙滩、短裤、夹脚拖

澳洲及纽西兰都是热爱水上运动的国家,很多人的童年都少不了沙滩、海泳及冲浪,也因此,一到夏天,海边通常比购物中心还要拥挤,而如何欢度夏天的圣诞节假期,沙滩、海泳及冲浪绝对是首选。至於夏日的标准打扮,则是短裤、短裙、夹脚拖,尤其是舒服又方便的夹脚拖,更是许多人的最爱,不论是去海边、逛街、看电影或吃饭,就是一双夹脚拖走天下,有些人在公司上班时也会换上夹脚拖,大家也都见怪不怪、习以为常。所以在纽澳的圣诞节,看不到厚重的衣服和保暖的鞋袜,也不会尽量待在有壁炉的暖室,而是穿着清凉往沙滩跑,有着完全不同的圣诞节风情。

二。 天菜级的圣诞“老人”

再来,就是圣诞老人的级别了。传统的北半球圣诞老人通常长得白白胖胖又留着大胡子,并穿着厚重的大红袍,而纽澳的圣诞老人,拜夏天之赐,全面进化成天菜级,没错,你没看错,不论是在街上或海边,到处可以看到养眼的画面,拥有精实健美身材的冲浪型圣诞帅哥,或长相甜美曲线性感的比基尼圣诞女郎,到处趴趴走,既然大家花了机票钱来到这里,就真的不用客气,尽量享用。

三。 虾爆了

圣诞节当天的午餐,是最重要的一餐,有别於传统的火鸡大餐或肉类烧烤,纽澳家庭的餐桌上,主食常常是海鲜,特别是水煮新鲜虾子和大生蚝,说到这里,热爱水煮虾子和大生蚝的小编,忍不住要开始流口水了。到底海鲜有多受欢迎呢?以着名的雪梨渔市场为例,已经连续19年在圣诞节前夕举行36小时不打烊的圣诞海鲜马拉松,超过120吨的虾子和7万打的生蚝,在短短的时间内即销售一空,这还不包括其他海鲜如鱼类、龙虾等。至於在大啖鲜虾之後,在夏天容易发臭的虾壳要如何处理,澳洲人也发展出应对之道,由於圣诞假期垃圾车也放假,在此段期间,虾壳的最好归宿就是冷冻库,因此,打开澳洲家庭的冰箱,看到一包包的冰冻虾壳,也就不要大惊小怪了。

四。 连吃一个月的大火腿

除了海鲜之外,火腿也是很受欢迎的圣诞节主食,在圣诞节之前,不论到超市或肉舖,到处可见已经过基本处理的超大带骨火腿或生火腿,一般人会买已经过基本处理的超大带骨火腿来加工,通常是好几公斤重、可供一大家子食用多餐的大尺寸,在经过加味、上色及烤箱处理过後,会发出油亮的光泽及令人垂涎的香味,享用如此圣诞大餐,是人生一大享受,会让人想一吃再吃。但是,因为很大只,餐餐吃,天天吃,即使嚐试不同的烹调方式,火腿还是火腿,吃多了还是会腻,像人口简单的小编家,吃了一个月还是吃不完,就很伤脑筋喽。今年圣诞节就挣扎着要不要再烤一只火腿来解馋,几经考虑後还是决定要烤火腿,在肉舖选了最小的一只,保守估计也要个15、20天会天天吃火腿了。

五。 就是爱烤肉和灌啤酒

如果问澳洲人,什麽是澳洲美食,相信大多数的人会说barbecue,也就是烤肉啦。夏天是纽澳barbecue的旺季,不论是好友相约出游或家庭聚餐,barbecue都是餐点名单上的前几名选项,原因很简单,纽澳人多数爱吃牛排和香肠,而barbecue是一种简单又快速的方式,就能烹调出美味且大量的牛排和香肠,因此,大多数的纽澳家庭都有一台barbecue,不论是开叭请客或自家简餐,都很方便。吃重口味的烤肉时,总少不了饮料,在酒精类饮料中,又以啤酒最受青睐,也因为夏天常烤肉,啤酒销量自然也增加,但啤酒本身即使不搭配烤肉,也是多数人的首选,因为炎炎夏日畅饮啤酒,就有一种透心凉的快感,这也就是当纽澳人在描述圣诞假期时,总是不忘提到啤酒和烤肉。

六。 不可或缺的板球(Cricket

板球可说是澳洲的国球,节奏超慢,常常打了通电话、上了个洗手间回来,还没什麽进展,而球员看起来也好像挺悠闲的,据统计,这种源自英国的运动,是澳洲最多人玩的运动之一,这与澳洲人从小就在家里及学校里玩板球长大有关。在圣诞节这麽重要的节日里,板球当然也不会缺席,圣诞节前即开始的国际赛事在圣诞节放假期间达到高潮,不论是不是超级板球迷,在正餐之外的悠闲时光,准备好甜点、巧克力、零食和水果,将电视机打开,转到转播板球赛事的那一台,懒洋洋的看着节奏超慢的比赛,也是一种享受,或者直接呼朋引伴,到家里後院来一场友谊赛,也是常见的圣诞节娱兴节目。

七。 不能错过的帕夫洛娃(pavlova)

樱桃和芒果 除了传统的百果馅派(mince pies)之外,有机会一定要嚐嚐帕夫洛娃,很多人可能会问这是啥米碗糕?没错这是一种糕,而且是一种纽西兰发明的糕,在纽澳常见的帕夫洛娃是一种蛋白霜蛋糕,算是当地的特色甜点,清爽而不甜腻的口感,在夏天很受欢迎,也常是圣诞节大餐後的甜点选择,而当季的樱桃和芒果,亦不煌多让,是圣诞节采购清单中的必备品,尤其是樱桃,如果没有吃到,就好像圣诞节少了一味

八。 纽澳版的铃儿响叮当(Jingle Bells)

原版的圣诞名曲铃儿响叮当是吟唱传统的北半球寒冬圣诞节,而有创意的纽澳人,以当地夏天的圣诞节的习俗及活动,改编为纽版及澳版的铃儿响叮当,纽版提到了阳光、沙滩、冲浪、薯条、冰淇淋、冷饮和糖果,算是客气的改编,而澳版就猛了,有浓浓的澳式本土风格,描述人们开着象徵澳客配备的本土品牌的生锈小货车,载着冰柜,奔驰於野外丛林,穿着汗衫、短裤、夹脚拖,在泳池玩耍,进行澳式烤肉,午後还会小睡一番,当然象徵澳洲的袋鼠也有入镜。其实还有不同的改编版本,有兴趣的人除了以下的版本,也可以上网搜寻一下别的版本喽。
澳版的铃儿响叮当(Aussie Jingle Bells): https://www.youtube.com/watch?v=fpeu-RiSRpM&feature=youtu.be

九。 圣诞节的完美句点

根据澳洲邮局的一项生活普查,澳洲人在八、九月就开给为圣诞节购物了,到十一、二月开给装上圣诞树及圣诞饰品与灯饰,而在圣诞节当天交换礼物及大啖圣诞节大餐後,圣诞节本身的活动也就差不多结束了,但假期可还没结束,隔天的Boxing Day还是放假喔。Boxing Day有其历史上的由来,但演变至今,已成为特价大拍卖的代名词了,购物中心总是人山人海、车位难求,Boxing Day大拍卖通常会延续到当年底及隔年初,对於爱血拚的大多数人来说(包括小编本人啦),可说是为其圣诞节假期画上了一个完美的句点呢。

  十。 安可加映场

啥米,还有喔?这圣诞节是过不完了吗?其实也不是,大多数的纽澳人,在一月底或二月初就放完假归队了,那这安可加映场是指?其实是指纽澳人在南半球冬天时举行的圣诞节庆祝活动,通常是七月,所以有人称为七月的圣诞节,这是部份纽澳人想要过一下传统的冬天圣诞节,而搞出来的安可加映场,对从北半球来纽澳的欧美人士而言,七月的圣诞节才是真正的圣诞节啦。 说了这麽多,大家是不是也想体验一下夏天的圣诞节呢?如果今年真的来不及买机票飞去纽澳,就先预约明年吧,不然也可以先看看影片过过乾瘾喽:http://youtu.be/eRg8LCSV1GM