玛格丽特河美酒美食节呈现美景中的舌尖盛宴

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2015年玛格丽特河美酒美食节将于11月20-22日为来自世界各地的游客呈现一场独特非凡的舌尖盛宴。本届玛格丽特河美酒美食节拥有规模空前的厨师阵容,超过50名来自国际、国内以及当地的名厨将带来40多场精彩纷呈的活动,为游客带来终身难忘的美味体验。

据了解,本届玛格丽特河美酒美食节邀请到了拥有“现代烹饪教父”美誉的马克·皮耶·怀特 (Marco Pierre White),这位史上最年轻摘得米其林三星的传奇名厨不仅会为游客展示体现西南部精髓的特色美食与精选美酒,还将在元老级酒庄瓦西菲利斯酒庄 (Vasse Felix) 举办的“教父晚宴”(The Godfather Dinner) 中再现当年的经典名菜,并参加晚宴互动问答,为美食爱好者们提供与顶级名厨互动的绝佳机会。

除了众多备受欢迎的标志性经典活动,例如露纹酒庄 (Leeuwin Estate) 的美食村 (Gourmet Village)、史密斯海滩上的美食家海滩烧烤 (Gourmet Beach BBQ) 以及“森林盛宴”(Feast in the Forest),今年的玛格丽特河美酒美食节还将更多地结合当地丰富多彩的旅游体验,在旖旎迷人的自然风光中享用美食佳酿,将会是另一种不可错过的非凡体验。

美食家海滩烧烤

游客云集的美食村

西澳大利亚州旅游局北亚区国际市场总监倪建华先生介绍道:“玛格丽特河地区不仅是世界上最负盛名的葡萄酒产区之一,同时也是一个旅游资源极为丰富的度假目的地,这里有世界上首屈一指的海滩、风景优美的沿海步道、举世闻名的海浪、高耸挺拔的森林、造型独特的岩洞以及独具特色的餐饮体验。我们希望通过玛格丽特河美酒美食节,将美食美酒与美景更好地结合起来,为游客带来具有西澳特色的非凡体验。”

玛格丽特河高耸挺拔的树林

2015年玛格丽特河美酒美食节新推出最引人注目的美食盛事包括:

巴瑟尔顿栈桥晚宴:在南半球最长的木桩栈桥——巴瑟尔顿栈桥 (Busselton Jetty) 的尽头,享受由英国名厨Rick Stein精心呈现的晚宴,Rick Stein曾为伊丽莎白女王及菲利普亲王、英国前首相撒切尔夫人和布莱尔,以及法国前总统雅克·希拉克烹饪美食,而巴瑟尔顿的日落曾被评为澳大利亚最美的日落,在这样的美景下享受皇家美食,实在是一生中不可多得的绝美体验。

地点:Busselton Jetty, Busselton Beachfront, Busselton

日期:11月20日,11月21日

时间:17:30和18:30

价格:220澳元

巴瑟尔顿栈桥

豪华游轮美食巡游:享受著名Stokehouse餐厅的经典美食,体验登上金伯利探索二号(Kimberley Quest II) 豪华游轮,享受著名餐厅Stokehouse Restaurant带来的美食巡游,大厨Oliver Gould和Richard Ousby还将倾情呈现西澳最具特色的新鲜食材。当游轮在博物学家角 (Cape Naturaliste)的海面上巡游时,游客们可以一边品尝精致小吃和玛格丽特河的精美葡萄酒,一边欣赏令人惊叹的海景,度过一个美食与美景共享的下午。

地点:Pro-fisherman's Boat Ramp, Quindalup, Dunsborough

日期:11月21日,11月22日

时间:12:00 – 15:00

票价:170澳元

岩洞土著美食体验:跟随原住民Wadandi族人Josh Whiteland探索吉尔吉洞穴 (Ngilgi Cave),体验篝火晚宴,感受原汁原味的土著文化,品尝包括鲍鱼、蜜饯、熏鱼、贻贝等当地特色美食。

地点:Ngilgi Cave, Yallingup Caves Road, Yallingup

日期:11月21日

时间:17:00 – 19:30

价格:165澳元

“西澳得天独厚的地理条件造就了旖旎的自然风光和独特的美酒美食,在玛格丽特河美酒美食节这样的国际性美食美酒活动中,我们希望把西澳最美的风景、最独特的体验和最丰富的美食呈献给世界各地的游客。”倪建华先生表示,“今年我们仍将邀请电视媒体前往西澳拍摄节日盛况,让更多的中国消费者了解西澳这一非凡的旅游度假目的地。”